ピナリー・サンピタック「BSC マーケット」

 「Breast Stupa Cookery」(ブレスト・ストゥーパ・クッカリー)は、タイの現代アーティスト、ピナリー・サンピタックが2005年より継続して行なっている料理プロジェクト。彼女自身がデザインした乳房、あるいはストゥーパ(仏塔)に似た形状を持つ料理型を用いて、プロアマ問わず世界中の料理愛好家に自由な発想で料理を作ってもらおうというものです。このプロジェクトは、日本では2005年の横浜トリエンナーレにて紹介され、その後現在に至るまでバンコク、パリ、北京、カリフォルニアなど世界各地にて行なわれてきました。ピナリー・サンピタックはこのプロジェクトを通して、「食」という人類に普遍的な行為が、人々を結び付け新たなコミュニケーションを促し、更にはあらゆる境界を消し去っていく媒体となることを願っています。

 

 この度ROCKETにて開催する「BSCマーケット」は、この「Breast Stupa Cookery」プロジェクトを、更に街中のマルシェ風に発展させたものです。会期中の3日間、日替わりで3名のフード・クリエーターを招き、サンピタックの料理型を用いた特製フードを提供します。またその他に、有機野菜やワイン、観葉植物などの紹介販売も行なう予定です。夏へと向かう気持ち浮き立つ季節の道すがら、都会の真ん中でちょっとしたピクニック気分を味わいに、皆さまどうぞお気軽にお立ち寄りください。

 

■ ピナリー・サンピタック (Pinaree Sanpitak) はタイのバンコクを拠点に活動する女性アーティスト。自身の妊娠・出産を機に自らの「女性」性を強く意識し、90年代初頭より「乳房」のモチーフを用いた普遍的な女性らしさをテーマをとした作品を発表。扱うメディアは絵画・彫刻からテキスタイルを用いたインスタレーション、料理のプロジェクトまで幅広く、今日では世界各地の美術館展やビエンナーレ等に招かれるなど国際的にも高い注目を集めている。学生時には筑波大学にてデザインを学び、日本の伝統美術や美意識に対する造詣を深め、近年も「福岡アジア美術トリエンナーレ」(2002年、福岡アジア美術館)、「エモーショナル・ドローイング」(2008年、東京国立近代美術館/京都国立近代美術館)、「アジアをつなぐ - 境界を生きる女たち1984-2012」(2013年6月23日まで三重県立美術館を巡回中)に出展するなど日本とも縁が深い活動を行っている。

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■ イベントプログラム

5月23日(木)「おっぱいの悦楽 – マナ・バー in ROCKET」

メニュー:

12:00-20:00 おっぱいカレー1,500円 / おっぱいケーキ1,000円 / おつまみ3点セット(おっぱいカプレーゼ、有機野菜のバーニャカウダ、スペシャルパン)1,500円/ ドリンク各種

17:00-20:00 ディナーセット4,000円 /内容:カニと白アスパラガスのフラン、牛肉の赤ワイン煮込み マッシュポテト添え、スペシャルパン、おっぱいケーキ(限定15食、要予約)

* 終日セレクトBIOワインおよび日本酒の販売も行ないます。また、有機野菜とグリーンポット、スペシャルパンの販売も行ないます。協力:(株)オルヴォー、野崎生花店、パーラー江古田


ホストシェフ:木邨有希

下北沢にある一日一組貸切り、千組限定のコンセプト・レストランRestaurant-Manneのオーナーシェフ。フレンチとヨーロッパの郷土料理をベースに、日本各地の農家から取り寄せた選りすぐりの食材を用いた多彩な料理を提供。ワインの造詣も深く、フランス各地のワインを飲みながらその地方の郷土料理を味わう試飲会などの企画も行なっている。

http://restaurant-manne.jimdo.com

5月24日(金)「おっぱい山ごはん会」 

18:00-20:00、参加費1,500円(ドリンク代別)、 要予約、定員30名様ほど。ただし予約のない方も会場が満席になるまでご入場頂けます。

* 12:00-18:00の間も作品展示をご覧頂けます。

 

ホストシェフ:山フーズ

“食べる”をカラダ全部で体感できるような仕掛けのあるケータリングやイベント企画など、さまざまな角度から「食とそのまわり」の提案を行っています。

http://yamafoods.jp

 

 

5月25日(土)ワークショップ「いろxいろおっぱいまん」

13:30 / 15:00 / 17:00の3回開催。各回約1時間、定員8名(お子様連れ歓迎!)、参加費2,000円(材料費込、季節野菜のおかず付き)、 要予約。

* ワークショップ開催時以外も「いろxいろおっぱいまん」並びにドリンク類の販売を行ないます。

 

ホストシェフ:

yoyo. / VEGEしょくどう

「食べることは、生きること。おいしいやさいはみんなのいのちをつなぐ。」

インド旅行で出会ったベジタリアニスムと、根っからの野菜好きが嵩じ、2006年頃から野菜の料理をつくりはじめる。その後数々のケータリング、イベント出店を経て、この4月より「文化としての食」をより深く探求すべく沖縄にも拠点を置く。旅は今後も続く!

http://vegeshokudo.tumblr.com

 

ドゥイdui

小野亜斗子・轟岳によるユニット。2006年より、横浜・石川町で出会ったクリーニング店の店舗跡を自ら改装した『ドゥイ山(ドゥイの実験室)』にて、『ドゥイのこども造形教室』を開始。参加者それぞれの発想や閃きの面白さと即興性を大切に考える『クリエイティブな遊びの時間』を行い、創作行為を、より身近でより深いコミュニケーションの手段とすべく活動。

http://duilab.com

 

 

■ その他会期中3日間、産地直送有機野菜とグリーンプラントの販売を行ないます。また、タイの若手デザイナー、モー・ジラチャイサクン(Mo Jirachaisakul)による、古い陶器を再利用した器 Re-plates の展示販売も行ないます。

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会 場: ROCKET  渋谷区神宮前6-9-6

会 期: 2013年5月23日 [木] 〜 25日 [土]  12:00-20:00(最終日25日は19:00まで)​

主 催:Art-U room / 共 催:ROCKET

協 力:Transprofil(家具、什器デザイン)/ Pim Sudhikam(Breast Stupa Cookery用特製クッキングモールド製作)/ Okita Yosuke Attitudes(フライヤーデザイン)

JP / ENG

PINAREE SANPITAK

ピナリー・サンピタック

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